Uienmeel Rood Rohni 0-1 mm Biologisch

Gebruik ik beter nu rode of witte ui?

Rode en witte uien zien er niet alleen anders uit. Ze ruiken en smaken ook anders. Welke ui het beste past, hangt af van waarvoor u de uien wilt gebruiken.

De witte ui ruikt sterker, smaakt pittiger en zoeter en is beter geschikt om mee te wokken dan een rode ui. Hij past bij ontzettend veel gerechten en is daarmee universeel inzetbaar.

De rode ui is veel opvallender van kleur, maar smaakt en ruikt daarentegen een stuk milder. Bovendien bevat de rode ui veel meer antioxidanten, vitamines en mineralen, dan een witte ui. De rode ui is daarom zeer geschikt voor in salades en dressings, omdat hij niet overheersend is. Bovendien wordt de ui hierbij niet verhit, dus blijven gezonde voedingsstoffen bewaard.

Geschiedenis van de Ui

De ui is een bolgewas en is verwant aan de sint-jansui en de prei. Deze bolgewassen slaan voedsel op in een bol die de winter overleeft en daardoor kunnen ze als eerst planten in de lente boven de grond komen. De uienplant groeit uit zaad, in het eerste jaar wordt de bol gevormd.

Uit geschriften van rond 3000 voor Christus blijkt dat de ui voor het eerst in delen van Azië werd verbouwd. Uiteindelijk is de ui ook in Egypte terecht gekomen, waar ook deze gesneden uien vandaan komen. De piramidebouwers kregen uien als rantsoen, het diende als voedsel en medicijn tijdens de reis naar het hiernamaals.

Smaak en toepassingen

De ui wordt wereldwijd in de keuken gebruikt als groente en bestaat in allerlei vormen en kleuren. Uien hebben een sterke smaak en geur, die minder sterk worden bij verhitting. Deze biologische rode Rohni uien worden gedroogd en tot meel vermalen. Het kan als vervanger dienen voor verse uien in veel gerechten zoals in allerlei vlees- en vis gerechten en in uiensoep. Een theelepel uienmeel staat gelijk aan 1 verse rode ui.

Waar kan ik biologische ingredienten van ui kopen?

Gemakkelijk biologische ingredienten van ui kopen doe je natuurlijk bij Naturaplaza. In onze webshop kun je biologische ingredienten van ui kopen in handige consumenten verpakkingen of in iets grotere hoeveelheden van meestal 1 kg. Meld je aan bij onze nieuwsbrief en mis geen enkele biologische ingredienten van ui aanbieding meer.

Uienmeel Rood Rohni 0-1 mm Biologisch van premium kwaliteit

Dit is een biologisch gecertificeerd product van premium kwaliteit. Je weet dankzij dit certificaat, dat wat je koopt, tot stand is gekomen met oog en zorg voor mens en natuur.

Het BIO keurmerk staat voor 100% gecontroleerd biologisch en betrouwbaar. Deze ingrediënten zijn dus gegarandeerd vrij van allerlei toevoegingen als suikers, vetten en voldoen aan alle Europese eisen m.b.t. bestrijdingsmiddelen.

De door ons geselecteerde biologische ingredienten van ui komen uit diverse regio's in de wereld. Alle producten worden in Europa gecontroleerd en veelal ook verpakt. De kwaliteit van onze producten wordt regelmatig gecontroleerd.

Uienmeel Rood Rohni 0-1 mm Biologisch van het merk Holyflavours

HolyFlavours, het toonaangevende merk voor al uw (biologische) smaakmakers en melanges! Zouten, Kruiden, Specerijen en Superfoods zonder toevoegingen.

Bekijk alle producten van Holyflavours

Is Uienmeel Rood Rohni 0-1 mm Biologisch toch niet wat je zocht? Gebruik dan onze intuïtieve zoekfunctie. Begin gewoon met tiepen in de zoekbalk en zie welke resultaten er verschijnen na elke lettergreep.

Meer informatie over dit product?

Heb je een vraag over Uienmeel Rood Rohni 0-1 mm Biologisch? Stel hem dan aan onze support afdeling. Onze ervaren productspecialisten helpen je graag verder.